Collezione del Pastore

I sapori antichi della transumanza, tra pascoli, grotte e tradizioni di montagna.

La Collezione del Pastore è un viaggio senza tempo nelle aree interne del Sud Italia, dove la cultura pastorale ha dato vita a prodotti intensi, genuini e profondamente legati alla terra. Ispirata ai lunghi cammini delle greggi e ai saperi tramandati di generazione in generazione, questa selezione celebra la tradizione montana, il fuoco lento e la stagionatura naturale.

È una collezione dal carattere rustico e deciso, pensata per veri amanti del formaggio, per chi cerca sapori profondi e autentici, e per chi desidera un cesto gourmet elegante e ricco di identità.

Products

 Pecorino stagionato in grotta

 Ricotta salata

 Capocollo o lonzino artigianale

 Pane carasau o pane di grano duro

 Confettura di fichi o pere

 Miele di castagno

 Erbe aromatiche essiccate (timo, origano, santoreggia)

 Vino rosso locale (Primitivo / Nero di Troia)

Perché scegliere questa collezione

• ✔ Autentica tradizione pastorale italiana

• ✔ Prodotti artigianali a lunga stagionatura

• ✔ Perfetta per regali gourmet di carattere

• ✔ Abbinamenti ideali per taglieri e degustazioni

Porta in tavola la forza della montagna e il sapere dei pastori.

Collezione del Pastore – dove il tempo, il silenzio e la natura diventano sapore.